무인 아이스크림 매장 환풍기 설치
냉동고가 뿜는 열을 빼내야 합니다

냉동고가 하는 일은 안쪽의 열을 밖으로 옮기는 것입니다. 안이 차가워지는 만큼 뒤쪽 방열부에서는 열이 나옵니다. 냉동고 뒤에 손을 대보면 따뜻한 이유가 이것입니다.

무인 아이스크림 매장은 이런 냉동고가 여러 대 들어갑니다. 매장 면적은 작은데 발열체가 여러 개 상시 가동되니, 실내 온도가 계속 올라갑니다. 여름에는 에어컨을 돌려도 잘 안 내려갑니다.

더 큰 문제는 장비 쪽입니다. 주변 온도가 높으면 냉동고가 목표 온도를 맞추려고 더 오래 돌아갑니다. 전기료가 오르고, 컴프레서에 부하가 걸려 고장이 빨라집니다. 환기는 쾌적함의 문제이기도 하지만 이런 매장에서는 운영비의 문제입니다.

더운 공기는 가볍기 때문에 위로 올라가 천장 근처에 층을 이룹니다. 그래서 배기 지점은 가능한 한 높이 잡는 게 유리합니다. 바닥 가까이에서 뽑으면 이미 식은 공기를 빼내게 됩니다.

이 현장도 벽 상부에 위치를 잡았습니다. 냉동고 배열과 통로 방향을 보고, 열이 모이는 쪽 위에서 뽑아내되 들어오는 공기가 매장을 가로질러 오도록 반대편과의 거리를 뒀습니다.

냉동고 뒤쪽 간격도 함께 봤습니다. 방열부가 벽에 너무 붙어 있으면 열이 그 자리에서 갇힙니다. 환풍기를 아무리 돌려도 냉동고 뒤 공기는 안 움직입니다. 장비 간격은 시공 범위가 아니지만, 확인하고 안내드렸습니다.

무인 아이스크림 매장, 무인 반찬가게, 무인 카페처럼 냉장·냉동 장비가 상시 돌아가는 곳은 일반 매장과 계산이 다릅니다. 사람 수 기준이 아니라 장비 발열 기준으로 봐야 합니다.

여름에 매장 온도가 바깥과 비슷하거나 더 높다면 환기가 부족한 상태로 보시면 됩니다. 에어컨을 키우기 전에 열이 나갈 길이 있는지 먼저 확인하는 편이 비용 면에서 낫습니다.

장비 대수와 매장 크기, 창·출입문 위치를 알려주시면 대략적인 필요 풍량을 계산해 드립니다.